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Ideas de menús saludables.

Actualizado: jun 1

#Complement #LaPrevencionComoEstiloDeVida Apoyos para los miembros del club de alimentación. La siguiente lista es solo una referencia, de ahí cada quien puede improvisar o inventar sus nuevas recetas , de acuerdo al conocimiento estudiado y recabado en el taller o consulta de manera personal.




Apoyos para desayunos


  • 2 huevos estrellados, acompañados de tocino de pavo, ración de frijoles refritos, 2 tortillas , salsa.

  • Omelet con 1 huevo, granos de maíz, hongo en rebanadas, cebolla, acompañado de frijoles refritos, 2 tortillas, salsa.

  • 1 steak de res, con cebolla, medio aguacate, 1 tortilla, frijoles, salsa.

  • 2 albóndigas de res, con caldillo, 2 tortillas.

  • 1 hamburguesa de res, aguacate, frijoles, salsa. (sin pan)

  • 4 tacos dorados de pollo, res o frijol, con mayonesa, salsa, nopal.

  • 2 nopales asados con 1 atún en aceite, medio aguacate, 1 tortilla.


Apoyos para comida

  • Picadillo de res, con elote y caldillo de jitomate.

  • Tinga de pollo o res.

  • 3 sopes o 3 tlacoyos de frijol, y carne arriba( sin crema ni queso) puedes agregar nopal, salsa.

  • Crema o sopa de frijol, cambia el lácteo por leche de almendras sin sabor añadido ( sopa azteca).

  • Caldo tlalpeño.

  • Mole de olla.

  • Mole poblano con pollo.

  • Mole verde con pollo.

  • Corte de carne asado o al horno, acompañado de champiñones, espárragos, aguacate.

  • Albóndigas de res con caldillo de chipotle.

  • Huevos ahogados .

  • 2 tostadas de ensalada de atún con hongos, mayonesa, albahaca fresca.

  • 1 chile relleno de carne de res, puede ser con o sin capear.

  • tortitas de carne con huevo.

  • Carne empanizada de res o pollo ( el empanizado puede ser con tostadas molidas finamente en lugar del tradicional pan molido)


Opciones de cena

  • 1 taco de carne.

  • 3 tacos dorado de carne, pollo o frijol.

  • 1 tostada de ensalada. (hongos, pollo, res,aguacate etc.)

  • 1 vaso de esquites.

  • 2 elotes hervidos.

  • 2 huevos, 1 tortilla.

  • 1 aguacate relleno ( de atun, pollo o res con mayonesa)


Los antojitos

  • Ponche de frutas.

  • Chocolate en agua como bebida de antojo.

  • Tepache.

  • Palomitas de maíz.

  • Totopos con salsa o mayonesa.

  • Esquites.

  • Elotes hervidos con mayonesa.

  • 1 trozo de chocolate de buena calidad y con el mayor porcentaje de cacao.

*Las imagenes son solo una referencia, no indican porciones por persona.


Recuerda iniciar y terminar el cuadro, con los horarios y recomendaciones adicionales para la mañana y noche, de acuerdo a tus necesidades personales que vimos previamente en asesoria personal.


Disfruta y no dudes en comentarme cualquier duda o comentario.



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