Ideas de menús saludables.
Actualizado: 18 nov 2022
#Complement #LaPrevencionComoEstiloDeVida Apoyos para los miembros del club de alimentación. La siguiente lista es solo una referencia, de ahí cada quien puede improvisar o inventar sus nuevas recetas , de acuerdo al conocimiento estudiado y recabado en el taller o consulta de manera personal.
Apoyos para desayunos
2 huevos estrellados, acompañados de tocino de pavo, ración de frijoles refritos, 2 tortillas , salsa.
Omelet con 1 huevo, granos de maíz, hongo en rebanadas, cebolla, acompañado de frijoles refritos, 2 tortillas, salsa.
1 steak de res, con cebolla, medio aguacate, 1 tortilla, frijoles, salsa.
2 albóndigas de res, con caldillo, 2 tortillas.
1 hamburguesa de res, aguacate, frijoles, salsa. (sin pan)
4 tacos dorados de pollo, res o frijol, con mayonesa, salsa, nopal.
2 nopales asados con 1 atún en aceite, medio aguacate, 1 tortilla.
Apoyos para comida
Picadillo de res, con elote y caldillo de jitomate.
Tinga de pollo o res.
3 sopes o 3 tlacoyos de frijol, y carne arriba( sin crema ni queso) puedes agregar nopal, salsa.
Crema o sopa de frijol, cambia el lácteo por leche de almendras sin sabor añadido ( sopa azteca).
Caldo tlalpeño.
Mole de olla.
Mole poblano con pollo.
Mole verde con pollo.
Corte de carne asado o al horno, acompañado de champiñones, espárragos, aguacate.
Albóndigas de res con caldillo de chipotle.
Huevos ahogados .
2 tostadas de ensalada de atún con hongos, mayonesa, albahaca fresca.
1 chile relleno de carne de res, puede ser con o sin capear.
tortitas de carne con huevo.
Carne empanizada de res o pollo ( el empanizado puede ser con tostadas molidas finamente en lugar del tradicional pan molido)
Opciones de cena
1 taco de carne.
3 tacos dorado de carne, pollo o frijol.
1 tostada de ensalada. (hongos, pollo, res,aguacate etc.)
1 vaso de esquites.
2 elotes hervidos.
2 huevos, 1 tortilla.
1 aguacate relleno ( de atun, pollo o res con mayonesa)
Los antojitos
Ponche de frutas.
Chocolate en agua como bebida de antojo.
Tepache.
Palomitas de maíz.
Totopos con salsa o mayonesa.
Esquites.
Elotes hervidos con mayonesa.
1 trozo de chocolate de buena calidad y con el mayor porcentaje de cacao.
*Las imagenes son solo una referencia, no indican porciones por persona.
Recuerda iniciar y terminar el cuadro, con los horarios y recomendaciones adicionales para la mañana y noche, de acuerdo a tus necesidades personales que vimos previamente en asesoria personal.
Disfruta y no dudes en comentarme cualquier duda o comentario.